Diet Kaya Dalam Makanan Sampah Dapat Berdampak Negatif terhadap Memori Spasial: Studi
Sebuah studi baru mengatakan bahwa pola makan yang buruk ditandai dengan konsumsi junk food yang berlebihan dapat memengaruhi memori spasial jangka panjang.
Ingatan membentuk bagian penting dari kesehatan kognitif kita dan mungkin dipengaruhi oleh sejumlah faktor, termasuk kualitas makanan. Ada berbagai jenis ingatan juga dan para peneliti telah menyelidiki efek dari berbagai perubahan pada masing-masing varian ini. Ada beberapa bukti yang menunjukkan hubungan antara kesehatan kognitif dan memori. Sebuah studi baru mengatakan bahwa pola makan yang buruk ditandai dengan konsumsi junk food yang berlebihan dapat memengaruhi memori spasial jangka panjang. Memori spasial adalah bagian dari memori yang mencatat detail lingkungan fisik dan orientasi spasial seseorang. Penelitian dilakukan pada tikus.
Penelitian yang berjudul, "Pola akses ke diet ala kantin menentukan massa lemak dan tingkat kerusakan memori spasial pada tikus" diterbitkan dalam jurnal 'Scientific Reports'. Studi ini dilakukan oleh para peneliti di UNSW, Sydney. Untuk penelitian ini, para peneliti mengukur dampak makanan berkalori tinggi, kaya lemak dan gula dan membandingkannya dengan makanan sehat dan teratur mereka. Tikus diberi makan dengan makanan yang tidak sehat seperti keripik, biskuit, kue, kue dll dalam interval tiga, lima atau tujuh hari berturut-turut dipisahkan oleh diet chow yang teratur dan sehat. Tikus diamati selama total enam minggu.
Para peneliti menemukan bahwa pengenalan memori spasial tikus berdampak negatif selama masa konsumsi junk food. Studi ini menyimpulkan dengan mengatakan, "Singkatnya, hasil ini menunjukkan bahwa pola akses ke diet yang tidak sehat adalah penentu penting dari efek kognitif mereka. Akses bersepeda ke diet CAF mengganggu memori pengenalan tempat hanya ketika akses diberikan selama 5 atau 7 kali berturut-turut. hari per minggu, mengendalikan total durasi paparan dan tanpa perbedaan dalam asupan energi. Ini memperkenalkan konsep bahwa, semua yang lain sama, bagaimana konsumsi diet yang berbeda didistribusikan dari waktu ke waktu penting untuk kesehatan fisik dan kognitif jangka panjang. "